tentunya penasaran kan?hehehe...
ada sedikit history nih dengan nama yg kata orang tuh nyleneh..kebetulan saya sendiri baru pertama kali terjun di dunia kuliner dan posisi masih bekerja di salah satu pabrik di jababeka,karena merasa jenuh dengan rutinitas yang berangkat kerja,pulang,tidur,kerja lagi dan ingin merasakan gmn sih rasanya punya usaha itu?y itung2 belajar katanya mumpung masih muda hehe...dan akhirnya saya beranikan diri untuk buka warung mkn yg ala kadarnya alias masih kaki 5...awal mula saya buka di daerah pilar cikarang pada awal tahun 2012 selama 1th dengan nama AYAM PENYET KUAGEET dan dari awal buka alhamdulilah responnya bagus,,,tetapi karena dijalur cepat selama satu tahun kita stagnan alias kurang berkembang,sedangkan biaya operasional terus meningkat.
Penampakan lapak pertama saya di pillar
Setelah dpet masukan dr kawan2 yg bergelut dikuliner juga akhirnya saya putuskan untuk pindah didaerah pulokapuk jababeka,karena disini dekat dg kawasan industri dan tentunya banyak sekali kontrakan2 para pekerja pabrik..
Kembali lagi ke awal topik kenapa AYAM LONCAAT? jadi pada waktu warung masih di pilar dan waktu sore itu pembeli amat rame,,dengan karyawan yg hanya 2 orang saya pun ikut bantu2 melayani pembeli,dg sedikit grogi pada saat akan menggoreng ayam dan akan digeprek dengan pisau ternyata sang ayam LONCAAT jatuh..dari situ saya diketawain pelanggan dikira karyawan warung masih baru hehe,,,padahal y karena gerogi,apa lagi kalo yg beli para gadis2 muda ya wkwkwk (maklum pemula)
dari respon itu saya kepikiran untuk memberi nama AYAM LONCAAT ditempat kami yang baru,alhasil pada hari pertama pemasangan banner semua orang yg lewat ketawa,,dari situ saya semakin optimis karena ada respon
dan menu kami jg tak terlalu berbeda dr warung2 mkn sejenis hanya kita mempunyai keunggulan rasa..terutama pada sambel kita, yg kita beri nama SAMBEL KANGEN , keunggulan rasa sambelnya yg mengakibatkan pelanggan kami merasa kangen untuk kembali lg pastinya,,untuk menu menyusul di postingan selanjutnya ya gaeeees
penampakan lapak awal kami di pulokapuk jababeka awal th 2013
Dan ini penampakan lapak kami selanjutnya sampe sekarang
Oke gaeeees sekian dulu info dari AYAM LONCAAT ya...bagi yg ingin mencoba silahkan berkunjung ke tempat kami tepatnya di kampung pulokapuk jababeka,kalo dari bundaran patung kuda atau depan plaza JB lurus saja sampai per4tan samping PT mattel kemudian belok kiri sekitar 100m
SALAM LONCAAT
